Винные туры в Грузия
направление
Грузия . Имеретия
Загадочная Имеретия
День 1 Тбилиси
Приезд в Тбилиси, регистрация в гостинице, отдых. Во второй поливине дня мы отправимся в пеший тур по городу, и наше знакомство с винной культурой Грузии начнется с винного погреба Леселидзе (Марани). Мы увидим красивые отвесные берега в районе Метехи, а также церковь Метехи (конец 13-го века), которая является символом Грузии в борьбе за сохранение своего христианского наследия. По пути мы посетим: 1. мост Мира – новый великолепный пешеходный мост через реку Кура, и храм Сиони, который был построен в 6-7-ом веках и до 2004 года был главным собором Грузинской православной церкви. 2. район Абанотубани: этот район, находящийся в центре Тбилиси, известен своими природными серными банями, которые были построены в разные времена (17-19-ые века). Современные бани образуют отдельный квартал города и являются популярным местом как среди местных жителей, так и среди туристов. 3. крепость Нарикала, которая является душой Тбилиси. Археологические находки указывают, что это строение 4-го века н.э. Крепость была расширена в 7-ом веке, далее – в 11-ом и 12-ом веках. В это время крепостные стены доходили до реки Кура, давая крепости возможность осуществлять контроль над торговыми путями, проходящими вдоль реки. После прогулки нас ждет традиционный грузинский обед в одном из лучших ресторанов Тбилиси, где мы попробуем 2-3 сорта вина и “чачу” – традиционную грузинскую водку. Ночь в Тбилиси.
День 2 Тбилиси – Мцхета – Кутаиси
После завтрака и выезда из гостиницы мы на автобусе отправимся в Мцхету – древнюю столицу Грузии. Мцхета славится большим количеством ресторанов на любой вкус. Даже самые взыскательные гурманы будут удовлетворены разнообразием ресторанов с различными интерьерами и широким ассортиментом предлагаемых блюд. Там мы посетим монастырь Джвари (6-ой век), который расположен на вершине горы, у слияния рек Арагви и Кура. Как утверждают исторические документы, именно в этом месте воздвигла крест святая равноапостольная Нина. Далее мы посетим храм Светицховели (11-ый век), который известен как место захоронения ризы Христовой и который является одним из наиболее важных духовных символов всей Грузии. После посещения Светицховели мы поедем в винодельню “Ioga”, где нас ждут обед и дегустация разных сортов вин. Оттуда мы отправимся в винный погреб при монастыре Атени, где среди прочих вин отведаем их особое сухое белое вино “Атенури”. Затем наш путь будет лежать в Кутаиси, что в Западной Грузии. В древние времена Кутаиси был известен как древнее королевство Колхиды и так же, как и сегодня, считался центром имеретинского виноделия. Виноделие зарождалось и процветало здесь еще со времен Колхиды и славится своей уникальной технологией производства вина. Среди имеретинских вин следует особо отметить такие, как Гелати (белое), Аргвети (портвейн), Цицка (белое) и так далее. В общем и целом можно сказать, что имеретинское вино менее сладкое и не такое крепкое, как кахетинское. Недалеко от Кутаиси мы посетим “Винодельню Хареба” (только в сентябре) или винный погреб Арчиля Гуниавы (марани), где отведаем несколько сортов игристого вина. Благодаря разнообразию местных сортов винограда и хорошим климатическим условиям, “Винодельня Хареба” производит действительно уникальное игристое вино. Использование специальных технологий производства и хранения вина в погребе позволяет охарактеризовать вина “Хареба” как выразительные и яркие. Вина, которые “Хареба” производит в западной части Грузии (“Цицка”, “Крахуна”, “Цоликаури”, “Оцханури Сапере”, “Аладастури” и “Усахелаури”) заметно отличаются от вин, которые “Хареба” производит в восточной Грузии (о которых упоминается в “Гастрономическом и винном туре по Грузии N1”). Мы пообедаем и проведем ночь в Кутаиси.
День 3 Кутаиси – Рача – Тбилиси
После завтрака и выезда из гостиницы мы отправимся в монастырь Гелати. Этот монастырь считается символом Золотого века Грузии. Монастырь был основан царём Давидом IV (Строителем) в 1106 году. Гелати является усыпальницей царя Давида и всех последующих грузинских царей и сегодня внесен в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Затем мы посетим пещеру Сатаплии, которая известна своими подземными источниками, сталактитами и сталагмитами, а также следами динозавров. Этот комплекс представляет интерес для геологии, палеонтологии, спелеологии и ботаники. В Раче мы отведаем вино в винном погребе Гоги Маргвеладзе (марани). Во второй половине дня мы вернемся в Тбилиси, где в одном из лучших ресторанов столицы нас будут ждать вкусный обед и, конечно же, еще больше вина. Ночь в Тбилиси.
День 4 Тбилиси и отъезд
После завтрака и выезда из гостиницы мы посетим коньячный завод Сараджишвили. Он был основан предпринимателем и ученым Давидом Сараджишвили в 1888 году. После быстрой экскурсии по заводу мы отведаем изысканные бренди Сараджишвили. После обеда в центре города для гостей будет организован трансфер в аэропорт.
